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    “你不是说要弄那么什么淘米水吗？新收的稻谷脱壳，我让他们把舂米的薄壳留了下来。你看看这个能不能用？”淘米水的生意还是罗妘诗上次无意中提及的。

    因为稻谷的事情都是由他一手处理的，舂米的时候，他便想起来妘诗说的淘米水的事。

    淘米不就是把舂米后剩下的碎壳给清洗一番吗？既然如此，舂米的碎壳是不是就是罗妘诗要找的东西？

    嗯？罗妘诗一开始没明白薄壳是什么意思。等到焦五拿出来一小袋类似糠一样的东西，但是又没有谷糠那么粗糙的松软物的时候。才豁然记起这是什么。

    在现代谷粒脱壳都是用得脱壳机器，其实这个机器是由两个部分组成的。一个是脱去谷粒外层的黄色谷壳的，另一个是脱去米粒表面的那层薄壳的。

    而古代还没有这样的机器脱壳，全都是靠人力来脱壳的。所以在脱去一层谷壳之后，还会舂米，把米粒表层的薄壳给捶碎脱掉。

    焦村的大米都是经过两次脱壳后才装袋贩卖，大米卖相好口感好价钱高。

    “我来试试。”罗妘诗舀了一盆清水，又从布袋里抓了一点点黄糠撒进去，搅拌了下。

    水的颜色还是有点偏黄，她没有洗脸，而是洗了洗手。

    “里面是不是还是含有一些谷壳？和淘米水相比，这个水搓气手来都有砂砾感。”人的脸可比手娇贵的多，直接用这个肯定是不行的。

    闻言焦五伸手到水里去划了划，并没有感觉妘诗所说的砂砾感。

    “应该没有，这是二次脱壳。”第一次脱下去的才是谷壳，这一次是米壳啊。

    罗妘诗干脆的从屋子里舀了些白米出来，现场演示淘米水。

    两盆水放在一起对比，用米壳糠冲出来的水要黄得多，也浑浊的多。仔细的辨认下去，米壳糠里冲出来的水里还有些细小颗粒。

    “难道要三次脱壳？”焦五对比了两盆水后问道。

    也不需要，焦村的大米已经足够精良了，罗妘诗托腮。如果米壳糠能利用起来，洁面粉基本就属于没有成本的产品了。


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